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| Medalhão de filet mignon em ninho de cogumelos e alho poró |
Inspiração thai
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| Rolinho com legumes crocantes e salmão marinado com capim santo |
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| Mix de folhas, fios de cenoura, castanha de caju e manga desidratada |
Conosco, seus sonhos adquirem forma e sabor
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| Mini Cheesecake de frutas vermelhas |
Conheça nossas outras opções de cardápio de docinhos e sobremesas individuais, para alegrar e adoçar imensamente a sua festa!
Finger food
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| Copinho Caprese |
É uma tendência para as mais diversas comemorações, em que deliciosos petiscos são apreciados sem prato, garfo ou faca. Colherzinhas, palitinhos, copinhos e outros diminutivos são a base para um cardápio montado nesta linha.
O estilo "finger food" é prático, informal e permite que as pessoas comam em pé.
Oferecemos muitas opções para a sua festa, encante seus convidados com essas pequenas delícias!
Foto: Copinho Caprese, fotógrafo Ron Lima
Foto: Copinho Caprese, fotógrafo Ron Lima
Douce France
O crème brûlée é uma das sobremesas mais famosas da França. Ele é delicioso porque é leve, tem um toque de baunilha e fica com uma tentadora casquinha crocante por cima. A nossa versão em mini panelinhas para eventos, combina a receita tradicional ao aroma de laranja. Deliciiioso e perfumado!
Dica criativa
Essa ideia veio do site da Martha Stewart: os corações servem para marcar número de mesa para convidados, mas usando a imaginação podemos criar diferentes usos como Porta-guardanapos com frases de amor, convite do seu chá, papel para recadinhos para os convidados, etc.
Para fazê-los, recorte papel color plus ou cartolina em formato de corações do tamanho que quiser e na cor de sua preferência, dobre o coração ao meio e corte a dobra até o meio dele. Cole uma ponta sobre a outra e recorte as pontinhas que sobraram para fora do coração. Use caneta gel para escrever nele. Perfeito para o dia dos namorados!
Novidades
Maio chegou recheado de novidades, agora estamos também com página no Facebook, curta e fique por dentro de tudo! Em breve, estaremos com novo site no ar com fotografias por Ron Lima , aqui vai uma amostrinha: Risoto de camarão e alho porró ao perfume de mangericão, um dos novos pratos do cardápio de Inverno. Aguardem!
Mais fotos...
Foi com muito sucesso, que realizamos mais uma bela comemoração
A decoração foi inspirada em tons românticos, proporcionando suavidade ao ambiente
Mesa de pães, pastinhas, Grissinis e brochettes variadas
Entradinhas volante
Mini bruschettas quentinhas circulavam pelos garçons... Humm
Lembrancinhas (Pão de mel e especiarias com recheio de doce de leite caseiro)
CARDÁPIO:
Coquetel Volante
Cesta de mini pães variados e Grissinis de parmesão
Patês (mangericão, tomate seco e beringela)
Tábuas de frios e frutas tropicais
Mini bruschettas (sabores: damasco com queijo brie e shiitake)
Salmão defumado com creme de wasabi
Pérolas de melão com presunto de Parma
Brochette Caprese
Entradinhas
Mix de folhas nobres, lascas de parmesão, croûtons e tomate cereja
Couscous marroquino de lulas frisée e açafrão com amêndoas crocantes
Pratos Principais
Risoto de camarão e alho porró ao perfume de limão siciliano
Mini penne ao molho de gorgonzola e filet mignon com crisp de ervas
Sobremesas
Duo de mousse de chocolate e laranja com praliné de castanhas
Brochette de mel e coco com chocolate meio amargo
Copinho de creme de limão siciliano com zest cristalizada
Brochettte de brigadeiro crocante
Bebidas
Águas aromatizadas (limão siciliano, hortelã, rosas)
Espumantes, vinhos tintos e Rosé, cerveja e refrigerantes
A festa ainda contou com uma excelente banda para divertir os convidados e com a fotógrafa Alice registrando os bons momentos entre amigos e familiares da formanda.
Evento realizado no dia 17 de Fevereiro de 2011:
Comemoração da Formatura de Nutrição
Cliente: Gabriela Müller
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