Jantar aniversário de 80 anos

Decoração e cardápio

Decoração e mesa posta

Mesa de aperitivos

Mix de folhas com vieiras ao cointreau e amêndoas crocantes

Brandade de bacalhau com azeite de ervas

Filet Mignon Wellington com risoto de açafrão e alho poró

Pêras ao vinho tinto com sorvete de baunilha

Torta de damasco e amêndoas

Sabores Outonais

Medalhão de filet mignon com legumes glaceados, ao molho demi glace

 

 

 

Mix de folhas e flores com parmegianno

Mini fondant de chocolate 70% com sorvete de tiramisu

Doces Natalinos

 

 

  

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

Medalhão de filet mignon em ninho de cogumelos e alho poró

 

Tartare de atum e manga com mix de folhas e flores

Panna cotta de baunilha com coulis de morango e gengibre

 

Mini cheesecake de manga e amendôas

Tortinha integral de gorgonzola com fios de beringela

Pause-Café

 

 

Madeleine ao perfume de lavanda

Mini muffin de pistache

Inspiração thai

Rolinho com legumes crocantes e salmão marinado com capim santo

Mix de folhas, fios de cenoura, castanha de caju e manga desidratada

Conosco, seus sonhos adquirem forma e sabor

Mini Cheesecake de frutas vermelhas

   Conheça nossas outras opções de cardápio de docinhos e sobremesas individuais, para alegrar e adoçar imensamente a sua festa!

Finger food

Copinho Caprese

É uma tendência para as mais diversas comemorações, em que deliciosos petiscos são apreciados sem prato, garfo ou faca. Colherzinhas, palitinhos, copinhos e outros diminutivos são a base para um cardápio montado nesta linha. 

O estilo "finger food" é prático, informal e permite que as pessoas comam em pé.

Oferecemos muitas opções para a sua festa, encante seus convidados com essas pequenas delícias!

Foto: Copinho Caprese, fotógrafo Ron Lima

Evento Assesc

 

Culinária das Américas em Ilhas temáticas