Mirna Farhi Gastronomia & Eventos: Março 2011

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Foi com muito sucesso, que realizamos mais uma bela comemoração

  
A decoração foi inspirada em tons românticos, proporcionando suavidade ao ambiente
Mesa de pães, pastinhas, Grissinis e brochettes variadas
 
Entradinhas volante


Mini bruschettas quentinhas circulavam pelos garçons... Humm 

Lembrancinhas (Pão de mel e especiarias com recheio de doce de leite caseiro)

 CARDÁPIO:

Coquetel Volante

Cesta de mini pães variados e Grissinis de parmesão
Patês (mangericão, tomate seco e beringela)
Tábuas de frios e frutas tropicais
Mini bruschettas (sabores: damasco com queijo brie e shiitake)
Salmão defumado com creme de wasabi
Pérolas de melão com presunto de Parma
Brochette Caprese 

Entradinhas

Mix de folhas nobres, lascas de parmesão, croûtons e tomate cereja
Couscous marroquino de lulas frisée e açafrão com amêndoas crocantes

Pratos Principais

Risoto de camarão e alho porró ao perfume de limão siciliano 
Mini penne ao molho de gorgonzola e filet mignon com crisp de ervas

Sobremesas

Duo de mousse de chocolate e laranja com praliné de castanhas
Brochette de mel e coco com chocolate meio amargo
Copinho de creme de limão siciliano com zest cristalizada
Brochettte de brigadeiro crocante

Bebidas

 Águas aromatizadas (limão siciliano, hortelã, rosas)
Espumantes, vinhos tintos e Rosé, cerveja e refrigerantes

A festa ainda contou com uma excelente banda para divertir os convidados e com a fotógrafa Alice registrando os bons momentos entre amigos e familiares da formanda.

                   Evento realizado no dia 17 de Fevereiro de 2011:
          Comemoração da Formatura de Nutrição 
          Cliente: Gabriela Müller